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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
04/08/2015 |
Data da última atualização: |
09/08/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
COSTA, A. de F. S. da.; BALBINO, J. M. de S.; ANDRADE, J. dos S.; COUTO, A. de O. F.; LIMA, R. de C. A.; VENTURA, J. A.; COSTA, A. N. da.; MARTINS, D. dos S. |
Afiliação: |
Adelaide de Fátima Santana da Costa, Incaper; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Incaper/CNPq; Andréa de Oliveira Freitas Couto, Incaper/CNPq; Rita de Cássia Antunes Lima, Incaper/CNPq; Jose Aires Ventura, Incaper; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper; David dos Santos Martins, Incaper. |
Título: |
Efeito das condições climáticas na frutificação do mamoeiro do grupo Solo no Norte do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. |
Páginas: |
p. 440-442 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A cultura do mamoeiro pode ser conduzida em diferentes sistemas de manejo, os quais envolvem a escolha de variedades, definição de espaçamentos, sistemas de irrigação e práticas de condução das lavouras. Os sistemas de irrigação sob pivô central e aspersão convencional, em razão da necessidade do uso racional dos recursos naturais ? como água e energia elétrica ?, vêm sendo, gradativamente, substituídos por gotejamento e micro-aspersão. O rendimento do mamoeiro é resultado de diversos fatores, que são inerentes à cultivar, ao manejo e às condições ambientais durante o seu ciclo vegetativo e reprodutivo. Após iniciar a floração e, conseqüentemente, a produção, o mamoeiro continua o processo reprodutivo durante todo o seu ciclo de vida. Todavia, durante o curso desse ciclo, ocorrem flutuações climáticas que poderão resultar em distúrbios na floração e no desenvolvimento dos frutos. Essas alterações climáticas podem interferir no rendimento da cultura, já a partir do momento que ocorrem
a polinização e subseqüente fertilização. Dependendo das interferências climáticas, ocorrem falhas na frutificação, que poderão ser intensificadas pela característica genética da cultivar e pelas condições culturais, associadas à quantidade de água, ao manejo da fertilidade, à aeração do solo, à presença de pragas e doenças (MEDINA, 1989). As plantas hermafroditas do mamoeiro são muito sensíveis aos fatores do meio ambiente. Nesse sentido, o clima quente e seco pode causar a supressão do ovário, levando à esterilidade das plantas, razão pela qual nessas condições, às vezes, não há produção de frutos (SEMILLLAS..., 2003). Condições ambientais que proporcionam noites com altas temperaturas e níveis saturados de umidades no solo induzem a produção de flores estaminadas e supressão do ovário, enquanto as baixas temperaturas durante a noite no período do inverno transformam os estames numa estrutura carnosa parecida com os carpelos, denominando carpeloidia o processo. Estas variações causam a produção de grande quantidade de frutos deformados, o mesmo ocorrendo com temperaturas contínuas superiores a 36 °C. Esse fenômeno ocorre também em condições de chuvas freqüentes, quando se apresentam condições de alta umidade relativa, conjuntamente
com as altas temperaturas. O mais adequado são umidades relativas na faixa de 70 a 85% (SEMILLLAS..., 2003). Embora sejam vários os fatores que possam interferir nesse processo fisiológico da fertilização e do desenvolvimento do fruto, este trabalho teve por objetivo verificar a ação das condições climáticas, no verão, sobre a frutificação de cultivares de mamoeiro do grupo Solo em diferentes condições de irrigação. MenosA cultura do mamoeiro pode ser conduzida em diferentes sistemas de manejo, os quais envolvem a escolha de variedades, definição de espaçamentos, sistemas de irrigação e práticas de condução das lavouras. Os sistemas de irrigação sob pivô central e aspersão convencional, em razão da necessidade do uso racional dos recursos naturais ? como água e energia elétrica ?, vêm sendo, gradativamente, substituídos por gotejamento e micro-aspersão. O rendimento do mamoeiro é resultado de diversos fatores, que são inerentes à cultivar, ao manejo e às condições ambientais durante o seu ciclo vegetativo e reprodutivo. Após iniciar a floração e, conseqüentemente, a produção, o mamoeiro continua o processo reprodutivo durante todo o seu ciclo de vida. Todavia, durante o curso desse ciclo, ocorrem flutuações climáticas que poderão resultar em distúrbios na floração e no desenvolvimento dos frutos. Essas alterações climáticas podem interferir no rendimento da cultura, já a partir do momento que ocorrem
a polinização e subseqüente fertilização. Dependendo das interferências climáticas, ocorrem falhas na frutificação, que poderão ser intensificadas pela característica genética da cultivar e pelas condições culturais, associadas à quantidade de água, ao manejo da fertilidade, à aeração do solo, à presença de pragas e doenças (MEDINA, 1989). As plantas hermafroditas do mamoeiro são muito sensíveis aos fatores do meio ambiente. Nesse sentido, o clima quente e seco pode causar a supressão do ovário,... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Espírito Santo (Estado); Mamão; Mamoeiro. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/874/1/2003-manejo-cult-11.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
30/06/2015 |
Data da última atualização: |
30/06/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
APOSTÓLICO, M. A.; RODRIGUES, W. N.; TOMAZ, M. A.; COLODETTI, T. V.; BRINATE, S. V. B.; MARTINS, L. D.; COGO, A. D.; SOBREIRA, F. M.; AMARAL, J. F. T. do |
Afiliação: |
Márcio Antonio Apostólico, CCA/UFES; Wagner Nunes Rodrigues, CCA/UFES; Marcelo Antônio Tomaz, CCA/UFES; Tafarel Victor Colodetti, CCA/UFES; Sebastião Vinícius Batista Brinate, CCA/UFES; Lima Deleon Martins, CCA/UFES; Adan Dezan Cogo, CCA/UFES; Fabrício Moreira Sobreira, Incaper; José Francisco Teixeira do Amaral, CCA/UFES. |
Título: |
Classificação de grãos de genótipos de café Arábica cultivados em sistema adensado. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O café é um dos principais produtos agrícolas para o agronegócio brasileiro, o qual lidera o mercado mundial de produção e exportação. As regiões cultivadas com café arábica do Espírito Santo apresentam relevo predominantemente de montanha e são favoráveis para a implantação de cultivos adensados. Devido à exigência do mercado por produtos de qualidade, processos de classificação se fazem necessários, como a classificação por peneira, que se baseia no formato e na granulometria dos grãos. Essa classificação possibilita uma maior uniformização, favorecendo a homogeneização da massa de grãos durante a torração, resultando em ganhos na qualidade do produto pela preservação do sabor e aroma. Desse modo, no presente trabalho, objetivou-se avaliar a classificação dos grãos de café, quanto ao tamanho, produzidos por genótipos de café arábica cultivados em sistema adensado de cultivo, na região do Caparaó-ES. O ensaio foi implantado em 2009, seguindo delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela experimental, dispostas em linhas. Sendo avaliados 16 genótipos de Coffea arabica L quando em plena produção, em seu quarto ano de idade (2013). Os frutos foram colhidos, beneficiados e classificados em jogo de peneiras específicas para serem classificados quanto ao tamanho de seus grãos. É possível identificar diferenças entre os genótipos de cafeeiro arábica em relação à classificação de grãos, quanto ao tamanho, sendo possível selecionar genótipos com maior homogeneidade de tamanho de grãos, diferenciando-os quanto à proporção de grãos em cada classificação. O genótipo Katipó apresenta maior proporção de grãos graúdos, enquanto Sacramento MG1 apresenta maior proporção de grãos miúdos.
Coffee is one of the main agricultural products for Brazilian agribusiness, which leads the world market for production and exportation. The regions cultivated with Arabica coffee in Espírito Santo State are mainly in mountains and are favorable to systems with increased plant density. Due to market demand for quality of the products, classification processes are necessary, such as the sieve classification, which is based on the shape and granulometry of the grains. This classification allows a better uniformization, allowing greater homogenization of the grain mass during the roasting, resulting in gains in product quality by preserving the flavor and aroma. Thus, the present study aimed to evaluate the classification of grains of coffee, regarding size, produced by genotypes of Arabica coffee cultivated in system with increased plant density, in the region of Caparaó-ES. The experiment was installed in 2009, following a randomized block design, with four replications and six plants per experimental plot, arranged in rows. Being evaluated 16 genotypes of Coffea arabica L. while in full production, in their fourth year of cultivation (2013). The fruits were harvest, processed and classified with set of specific sieves to be classified according to the grain size. It is possible to identify differences between the genotypes of Arabica coffee regarding grain classification, by size, being possible to select genotypes with greater homogeneity of grain size, differentiating them regarding the proportion of grains of each classification. The genotype Katipó presents higher proportion of large grains, while Sacramento MG1 presents higher proportion of small grains. MenosO café é um dos principais produtos agrícolas para o agronegócio brasileiro, o qual lidera o mercado mundial de produção e exportação. As regiões cultivadas com café arábica do Espírito Santo apresentam relevo predominantemente de montanha e são favoráveis para a implantação de cultivos adensados. Devido à exigência do mercado por produtos de qualidade, processos de classificação se fazem necessários, como a classificação por peneira, que se baseia no formato e na granulometria dos grãos. Essa classificação possibilita uma maior uniformização, favorecendo a homogeneização da massa de grãos durante a torração, resultando em ganhos na qualidade do produto pela preservação do sabor e aroma. Desse modo, no presente trabalho, objetivou-se avaliar a classificação dos grãos de café, quanto ao tamanho, produzidos por genótipos de café arábica cultivados em sistema adensado de cultivo, na região do Caparaó-ES. O ensaio foi implantado em 2009, seguindo delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela experimental, dispostas em linhas. Sendo avaliados 16 genótipos de Coffea arabica L quando em plena produção, em seu quarto ano de idade (2013). Os frutos foram colhidos, beneficiados e classificados em jogo de peneiras específicas para serem classificados quanto ao tamanho de seus grãos. É possível identificar diferenças entre os genótipos de cafeeiro arábica em relação à classificação de grãos, quanto ao tamanho, sendo possível selecionar genótipos c... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Adensamento; Classificação; Coffea arabica; Cultivares; Pós-colheita. |
Thesaurus NAL: |
Classification; Coffea arabica; Cultivars; Increased density; Post-harvest. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/800/1/34.pdf
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Marc: |
LEADER 04547nam a2200325 a 4500 001 1006660 005 2015-06-30 008 2015 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aAPOSTÓLICO, M. A. 245 $aClassificação de grãos de genótipos de café Arábica cultivados em sistema adensado.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café$c2015 520 $aO café é um dos principais produtos agrícolas para o agronegócio brasileiro, o qual lidera o mercado mundial de produção e exportação. As regiões cultivadas com café arábica do Espírito Santo apresentam relevo predominantemente de montanha e são favoráveis para a implantação de cultivos adensados. Devido à exigência do mercado por produtos de qualidade, processos de classificação se fazem necessários, como a classificação por peneira, que se baseia no formato e na granulometria dos grãos. Essa classificação possibilita uma maior uniformização, favorecendo a homogeneização da massa de grãos durante a torração, resultando em ganhos na qualidade do produto pela preservação do sabor e aroma. Desse modo, no presente trabalho, objetivou-se avaliar a classificação dos grãos de café, quanto ao tamanho, produzidos por genótipos de café arábica cultivados em sistema adensado de cultivo, na região do Caparaó-ES. O ensaio foi implantado em 2009, seguindo delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela experimental, dispostas em linhas. Sendo avaliados 16 genótipos de Coffea arabica L quando em plena produção, em seu quarto ano de idade (2013). Os frutos foram colhidos, beneficiados e classificados em jogo de peneiras específicas para serem classificados quanto ao tamanho de seus grãos. É possível identificar diferenças entre os genótipos de cafeeiro arábica em relação à classificação de grãos, quanto ao tamanho, sendo possível selecionar genótipos com maior homogeneidade de tamanho de grãos, diferenciando-os quanto à proporção de grãos em cada classificação. O genótipo Katipó apresenta maior proporção de grãos graúdos, enquanto Sacramento MG1 apresenta maior proporção de grãos miúdos. Coffee is one of the main agricultural products for Brazilian agribusiness, which leads the world market for production and exportation. The regions cultivated with Arabica coffee in Espírito Santo State are mainly in mountains and are favorable to systems with increased plant density. Due to market demand for quality of the products, classification processes are necessary, such as the sieve classification, which is based on the shape and granulometry of the grains. This classification allows a better uniformization, allowing greater homogenization of the grain mass during the roasting, resulting in gains in product quality by preserving the flavor and aroma. Thus, the present study aimed to evaluate the classification of grains of coffee, regarding size, produced by genotypes of Arabica coffee cultivated in system with increased plant density, in the region of Caparaó-ES. The experiment was installed in 2009, following a randomized block design, with four replications and six plants per experimental plot, arranged in rows. Being evaluated 16 genotypes of Coffea arabica L. while in full production, in their fourth year of cultivation (2013). The fruits were harvest, processed and classified with set of specific sieves to be classified according to the grain size. It is possible to identify differences between the genotypes of Arabica coffee regarding grain classification, by size, being possible to select genotypes with greater homogeneity of grain size, differentiating them regarding the proportion of grains of each classification. The genotype Katipó presents higher proportion of large grains, while Sacramento MG1 presents higher proportion of small grains. 650 $aClassification 650 $aCoffea arabica 650 $aCultivars 650 $aIncreased density 650 $aPost-harvest 653 $aAdensamento 653 $aClassificação 653 $aCoffea arabica 653 $aCultivares 653 $aPós-colheita 700 1 $aRODRIGUES, W. N. 700 1 $aTOMAZ, M. A. 700 1 $aCOLODETTI, T. V. 700 1 $aBRINATE, S. V. B. 700 1 $aMARTINS, L. D. 700 1 $aCOGO, A. D. 700 1 $aSOBREIRA, F. M. 700 1 $aAMARAL, J. F. T. do
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